Visita dels Acadèmics Miquel Brossa i Josep Casas al congrès San Sebastian Gastronomika, el passat 7 d´0ctubre.

Camí de Donostia varem coincidir a Echevarri amb la Sra. Carme Ruscalleda  i en Carles Gaig.

Amb“JOSELITO” i la cúpula de la Acadèmia Basca de Gastronomia.

Truita de bacallà a “Hidalgo”. “La millor”, Senderens DIXIT.

Al macro stand JOSPER, preparant la tertúlia de la tarda amb Manu, Senderens, Romain Fornell, etc.

La indiscutible nº. 1 Elena  Arzak, presenta la seva creació davant del mite vivent Alain Senderens.

Abans d’agafar Vueling a Bilbao passem a ca l’Eneka, ha sigut increïble. Imperdonable no haver anat abans!

Original aperitiu amb maleta de “picnic” al “jardí”.